冬天来了——来一碗暖暖的羊肉汤泡馍吧
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步骤1/5
备料:鲜羊肉一块,姜片,葱段,花椒,八角,香菜段,馍(可以外面买,可以自己做),辣椒油1,新鲜羊肉切成块,锅里放凉水,加入切好的羊肉块,加入葱段,姜片,料酒,焯水,除血沫,捞出备用
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步骤2/5
2,砂锅里放入热水,加入焯好水的羊肉,放入葱段,八角,花椒(最好放纱布里,免得吃的时候麻烦),姜片,料酒,砂锅炖煮1个多小时
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步骤3/5
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3,炖好的羊肉盛出来,加入香菜,把馍掰碎,加入辣椒油,一碗暖暖的羊肉汤泡馍就好了!
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步骤4/5
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4,我用的馍是山东的大烧饼,微波炉打一下特别脆,直接就掰碎了放里面,简单点
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最后一步
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最后加入辣椒油
希望一碗羊肉汤温暖大家度过寒冷的冬天!谢谢你们的喜欢❤
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-04
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