超下饭的肉末茄子
今天分享一款很好吃的肉沫茄子,香辣过瘾超下饭,做法也简单,喜欢的小伙伴试一下哦! 参与活动: #免费申领|来向星厨取经!Hold住中秋家宴!#
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步骤1/8
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茄子洗净切块,撒少许盐拌匀,腌制10分钟
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步骤2/8
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再挤干水份
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步骤3/8
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锅中倒少许油,下姜蒜末、小米辣、豆瓣酱炒香
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步骤4/8
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倒入肉末炒散,加料酒炒至变色。
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步骤5/8
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倒入茄子,加蚝油、生抽、糖炒匀,加适量水煮几分钟入味
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步骤6/8
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来少许水淀粉勾个薄芡,收汁至浓稠就可以啦!
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步骤7/8
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装碗撒葱花开吃!
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最后一步
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超级下饭哒,你要不要试一下?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-04
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