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咖喱虾的做法

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咖喱虾

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鲜虾 6～7只

、

土豆 1个

、

胡萝卜 1根

、

菌菇 5～6个

、

西蓝花半个

、

洋葱 1个

、

咖喱 8块

、

盐小半勺

、

料酒一勺

、

黑胡椒适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
土豆、胡萝卜洗净切块
步骤2/9 点击查看大图
洋葱、青椒洗净切好备用
步骤3/9 点击查看大图
西蓝花洗净备用
步骤4/9 点击查看大图
大虾去虾线，用料酒、盐、胡椒、生抽腌制备用
步骤5/9
热锅冷油，把胡萝卜、洋葱放锅里炒3分钟
步骤6/9
把土豆放进锅里炒3分钟
步骤7/9 点击查看大图
加适量水，中火煮沸后，倒一盒（250～300ml）纯牛奶进去
步骤8/9
把菌菇和西蓝花放进锅里煮，中火煮沸后加咖喱（我食材多，放了一盒8块），搅拌至咖喱融化
最后一步点击查看大图
把腌制好的虾放进锅里，换小火焖10分钟，起锅摆盘，撒上葱花就搞定啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-06

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