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巧克力软曲奇的做法

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巧克力软曲奇

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

黄油 100克

、

红糖 90克

、

鸡蛋 1个

、

香草精几滴

、

低筋面粉 200克

、

泡打粉 2克

、

苏打粉 1克

、

盐 1克

、

巧克力 100克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
材料图
步骤2/10 点击查看大图
黄油斩化
步骤3/10 点击查看大图
加入红糖，用蛋抽混合搅打
步骤4/10 点击查看大图
加入鸡蛋和香草精
步骤5/10 点击查看大图
筛入低筋面粉
步骤6/10 点击查看大图
加入巧克力，巧克力留一点表面装饰
步骤7/10 点击查看大图
放冰箱冷藏半小时
步骤8/10 点击查看大图
面糊揉成一个小球按扁，表面放上巧克力块
步骤9/10 点击查看大图
烤箱上下火190度12分钟
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成品

小贴士

用的是黑巧克力72%，不会太甜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-08

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