日式咖喱鸡
作为一个咖迷,爱吃各种咖喱。天气转凉了,今天做一道简单又美味的日式咖喱鸡分享给大家
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步骤1/8
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原料切块
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步骤2/8
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洋葱和姜片油锅里爆香
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步骤3/8
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洋葱炒到透明加入鸡肉
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步骤4/8
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炒到没什么水份时加入两大勺味淋
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步骤5/8
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再倒入胡萝卜和土豆块,翻炒下
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步骤6/8
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放入咖喱块大半块,加水末过食材,盖盖子小火焖煮15分钟,中途开盖搅拌下。我用了锁水好的珐琅锅,但注意一开始锅要烧热再放油,不然会糊锅很厉害。
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步骤7/8
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没有加其它调料了,不拌饭所以咸度刚好。
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最后一步
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配上一碗砂锅煲出来的人参山药牛尾汤,够滋补吧。
咖喱起锅前可以加上一点纯牛奶,会更加鲜甜美味哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-09
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