蛋黄曲奇
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步骤1/21
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今天，咱们来做一个超简单的小甜食，原材料就这么简单，鸡蛋和咸蛋
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步骤2/21
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首先把鸡蛋放到直接凉水里，煮熟
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步骤3/21
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黄油
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步骤4/21
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在微波炉里加热50秒
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步骤5/21
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先把咸蛋黄过筛
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步骤6/21
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因为手上也有咸蛋黄，所以没有把照片拍好，下面已经过筛的咸蛋黄还沾上了碗里的黄油
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步骤7/21
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接下来就是两个鸡蛋黄，过筛
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步骤8/21
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最后会筛到只剩下蛋黄里面的硬心，很简单，吃掉
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步骤9/21
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用刮刀或者硅胶铲子来刮筛子上的蛋黄那就是一绝
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步骤10/21
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把过筛的咸蛋和鸡蛋黄在黄油中大概拌匀
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步骤11/21
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放砂糖
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步骤12/21
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放盐，俗话说得好，要想甜，加点盐，曲奇饼一定要放点盐才好吃
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步骤13/21
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放低筋粉
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步骤14/21
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揉面
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步骤15/21
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很快就揉成这个样子了
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步骤16/21
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把面团揪出这么一小块
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步骤17/21
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揉圆
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步骤18/21
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用大拇指轻轻按压，就成这样啦
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步骤19/21
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一盘都被我按好啦，很解压呢放烤箱，130度，15分钟
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步骤20/21
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满屋飘香，浓浓的黄油味，曲奇是又香又酥，入口即化，所以，建议大家———张大嘴巴，一口一个
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最后一步
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配上一杯咖啡，完美的下午茶点就这么简单的做好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-10
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