秋季润燥正当时!米博版~桃胶桂圆银耳羹
秋季气候干燥,所以需要适当的喝点润燥的食材,比如桃胶,滋补润肺,而且美容养颜。往常熬桃胶银耳羹都是用明火小火慢熬,这样才能熬出银耳桃胶的胶质,中途还得注意看火,怕汤水溢出,又担心糊锅底。不过有了“米博多功能烹饪机”这些问题都不是问题了,只需备好食材,跟着机器提示放入食材即可,剩余的就交给“米博”这个小机器人了。而你可以陪陪家人,或者看看书,总之你等着吃就可以了,就是这么让你省心。
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步骤1/10
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桃胶提前4小时以上用清水浸泡。
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步骤2/10
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桃胶里面少许杂质,浸泡后用牙签挑去杂质。
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步骤3/10
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这次用的鲜银耳,清洗干净后直接剪成小块。如果用的干银耳需要提前泡发哦!
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步骤4/10
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打开'米博多功能烹饪机',选择菜谱'皂角银耳羹'开始烹饪,家里没有皂角和雪燕,所以替换了一些食材,不过烹饪方法和皂角银耳羹是同样的。
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步骤5/10
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根据提示放入银耳,这次用的是新鲜银耳,可以省去熬煮银耳这一步骤。如果用的是干银耳,可以按照提示加入清水后先熬煮银耳,再放其他食材。
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步骤6/10
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加入清水,清水的份量显示屏会显示所需重量,机器带有称重功能所以直接称在主锅里即可。
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步骤7/10
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百合,桂圆清洗干净,和桃胶一同放入主锅中。
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步骤8/10
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时间30分钟,这期间你可以去做其他事情哦!无需看火,不用担心烧干锅,也不用担心溢出,无明火熬煮更安全。
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步骤9/10
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放入清洗干净的红枣和枸杞继续烹饪5分钟搞定!
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最后一步
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干燥的秋季喝点桃胶桂圆银耳羹正合适。
之前用“米博”制作了面包,甜品,烹饪,今天又用它熬煮银耳羹,感觉就是一个多功能小机器人,内置的其他功能让我一步尝试,再跟大家分享。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-11
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