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春笋排骨焖饭的做法

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春笋排骨焖饭

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春日限定美食春笋排骨焖饭，排骨与春笋的完美结合，这样饭和菜都有了，还鲜香美味好吃又有营养参与活动: #如何解锁春日一口鲜，来山姆品尝清爽鲜美的美味吧！#

食材清单加入采购清单

春笋二根

、

大米 450克

、

排骨 500克

、

胡萝卜一根

、

葱一段

、

姜一块

、

生抽二勺

、

料酒二勺

、

冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备好食材
步骤2/16 点击查看大图
.春笋去皮，春笋和胡萝卜都切成滚刀块
步骤3/16 点击查看大图
锅里加入水烧开，然后把春笋放入锅中焯水去除苦涩味，然后捞出来备用
步骤4/16 点击查看大图
把排骨和姜片放入锅中
步骤5/16 点击查看大图
再加入料酒焯水去除血水，然后捞出
步骤6/16 点击查看大图
锅中加入适量的油，然后把排骨放入锅中稍微煎一下
步骤7/16 点击查看大图
再放入冰糖
步骤8/16 点击查看大图
葱花和姜放入锅中炒出葱香味
步骤9/16 点击查看大图
再倒入料酒
步骤10/16 点击查看大图
倒入生抽
步骤11/16 点击查看大图
再加入适量的开水大火烧开，转中火炖30分钟
步骤12/16 点击查看大图
大米淘洗干净放入电饭锅中
步骤13/16 点击查看大图
然后把炖排骨的汤先倒入电饭煲中，如果不够的话在加入点水
步骤14/16 点击查看大图
加入排骨、春笋和胡萝卜，然后按煮饭键
步骤15/16 点击查看大图
跳闸后取出来，上面撒上新鲜蒜叶碎，然后用勺子搅拌均
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盛入碗中开吃了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-03-12

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