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家常牛肉羹

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白白团儿

汤如有时间用牛骨炖高汤，再来煮会更鲜美，临时起义将就将就
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10~30分钟   |   切墩(初级)
牛肉 500g
、
胡椒粉 3g
、
白糖 5g
、
味极鲜 1汤匙
、
食用油 半汤匙
、
地瓜粉 80g
、
地瓜粉（勾芡用) 20g
、
姜丝 30g
、
蒜蓉 20g
、
盐 适量
、
醋 少许
、
葱花或芹菜 少许
烹饪步骤
小贴士

1水淀粉：地瓜粉或生粉加上水调成的 2腌制有的加入喼汁，有不一样的香味 3盐巴等肉熟了之后再调，比较不影响肉感

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-11

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