海鲜干锅什锦
在海鲜市场上买好蛏子、花甲、虾等 准备火锅底料 啤酒 等即可制作~
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步骤1/5
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花甲盐水掉水煮开张口
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步骤2/5
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土豆切成花条,我买了土豆花切花神器,泡水后用开水烫熟,不要太烂煮开即可
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步骤3/5
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蛏子洗干净去掉肠
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步骤4/5
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切三分之一火锅底料 大概200g 下锅熬熟 依次加入花甲 蛏子 鲜虾 土豆翻炒 炒熟后盖上锅盖小火焖5分钟
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最后一步
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出锅~
翻炒的顺序一定要按照上面的照做 土豆要先煮熟再炒 这样的海鲜干锅做出来不会生
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-12
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