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孜然脆骨板

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黄黄爱美食

今天分享一道肉菜，可以补钙的下酒菜。 贴秋膘咯~~~ 主要是食材是猪脆骨。 做法简单，又香又补钙！味道鲜香下饭，吃到嘴里有嚼头，特别解馋过瘾。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
猪脆骨 4片
、
芹菜 1棵
、
葱姜蒜 适量
、
孜然粉 一茶匙
、
生抽 一茶匙
、
料酒 一茶匙
、
红椒 1个
、
干辣椒 适量
、
盐 2茶匙
烹饪步骤
小贴士

1、芹菜和红椒不要炒时间久了，要不然就失去它脆爽的口感了。 2、孜然预热后才能迸发出更多的香味，尽量放油锅里炒一会更好。 3、红椒和干辣椒都不算辣，就是起个装饰作用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-13

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