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花生油卷的做法

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花生油卷

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想吃山东老家的咸煎饼，老公不给买，自己做了个花生葱油卷，味道有异曲同工之妙。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 200克

、

花椒油一勺

、

绵白糖一小勺

、

酵母粉 2克

、

细盐 1g

、

小葱两根

、

芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/5
和面，发面，没拍照
步骤2/5
发面二十分钟放案板上檊成长方形大片，放油涂勻，撒葱花，油和按碎了的花生仁，之后卷起来。
步骤3/5 点击查看大图
压平檊平切件，拧成麻花形，直接放进涂薄油的平底锅醒二十分钟。
步骤4/5 点击查看大图
发好的面加盖开火让花卷底部稍微成型变黄。
最后一步点击查看大图
加一碗生粉水，中火至水干成黄焦嘎，出锅！

小贴士

老爸说做成甜的应该更好吃，可以把盐换成红糖，面里加糖加芝麻，不要葱就可以了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-14

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