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牛油果鸡肉藜麦塔塔

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减脂别靠饿，跟着馋猫做减脂餐，好吃还不长肉~

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10-30分钟 | 配菜(中级)

牛油果半个

、

鸡肉 100克

、

藜麦 40克

、

橄榄油适量

、

酱油 15克

、

盐少许

、

黑胡椒粉 1克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
藜麦清洗干净后浸泡半小时
步骤2/10 点击查看大图
加入5倍清水大火煮沸后小火煮15分钟
步骤3/10 点击查看大图
煮好的藜麦状态如图即可
步骤4/10 点击查看大图
鸡肉加入黑胡椒，盐和酱油腌制10分钟左右
步骤5/10 点击查看大图
锅里倒入适量的橄榄油，放入鸡肉煎熟
步骤6/10 点击查看大图
煎好的鸡肉用厨房用纸把多余的油吸干，切成片
步骤7/10 点击查看大图
牛油果用刀切碎
步骤8/10 点击查看大图
准备好一个2寸的慕斯模具，放入高度一半的藜麦，压实
步骤9/10 点击查看大图
再放入牛油果碎，压成型，即可脱模
最后一步点击查看大图
放上鸡肉片和草莓就可以开吃啦，这是2人份的食材哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-16

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