早晨来一杯---暖暖的紫薯米糊
紫薯除了具有普通红薯的营养成分以外,还富含硒元素和花青素这两种物质,延缓衰老,美容养颜,保护肝脏的功能。 紫薯蒸来吃会比普通红薯要干,那我们今天就来做杯紫薯米糊,干湿程度随你自己调节,喜欢像汤一样水,就多放点,喜欢绵绸像粥一样,水就少放点。
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步骤1/8
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紫薯2个洗净,削皮,大米少许,洗净(我的紫薯两个都比较小)
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步骤2/8
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紫薯切成小块
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步骤3/8
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紫薯和大米一起放入破壁机,放入纯净水至800刻度线(我说的纯净水指家里有纯水机过滤出来的水,这种水做出来的紫薯米糊颜色好看,没有也可以超市买,自来水做的话最好放几滴柠檬汁,不然容易变色,不纠结颜色的请忽略)
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步骤4/8
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盖上破壁机盖子
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步骤5/8
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选择米糊功能,或者豆浆功能都是可以的,按开始
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步骤6/8
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耐心等待24分钟,完成,不需要过滤
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步骤7/8
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倒出紫薯米糊,放入适量冰糖,也可以在破壁机煮完紫薯米糊时打开上面的小盖子(小心烫手),放入冰糖,然后按手动开个几十秒也行,按个人习惯就好
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最后一步
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倒入漂亮的杯子!漂亮的颜色!微凉的早晨来一杯暖暖的紫薯米糊
1,喜欢米糊浓稠的放水的时候水量请减少
2,喜欢颜色漂亮的,记得放纯净水、纯净水、纯净水,重要的事情说三遍
3,冰糖按个人喜好添加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-17
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