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外酥里嫩的蒜香脆皮鸡翅！好吃到舔手指的做法

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外酥里嫩的蒜香脆皮鸡翅！好吃到舔手指

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这款蒜香脆皮鸡翅，绝对秒杀肯德基外皮酥脆可口，鸡肉更是鲜嫩入味，做法超级简单，好吃到舔手指，连骨头都不会放过～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅 12个

、

葱花 1勺

、

蒜末 2勺

、

姜片 5片

、

料酒 1勺

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

黑胡椒粉 5克

、

盐 2克

、

面粉 50克

、

淀粉 50克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
鸡翅洗干净，两面各划两刀，
步骤2/13 点击查看大图
加入葱花和姜片
步骤3/13 点击查看大图
加入蒜末
步骤4/13 点击查看大图
加入一勺料酒
步骤5/13 点击查看大图
两勺生抽
步骤6/13 点击查看大图
一勺蚝油
步骤7/13 点击查看大图
适量盐和黑胡椒粉
步骤8/13 点击查看大图
搅拌均匀腌制30分钟
步骤9/13 点击查看大图
面粉和淀粉各50克混合均匀，
步骤10/13 点击查看大图
鸡翅腌制好放入面粉中，两面裹上干粉
步骤11/13 点击查看大图
锅里放油，6成热油温放入鸡翅炸，小火慢炸七分钟左右，炸好捞出，
步骤12/13 点击查看大图
加热油温复炸一分钟，炸好控干油分，撒上辣椒粉即可！
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真的太好吃了！直接光盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-17

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