麻香鱿鱼
下酒菜首先
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步骤1/6
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鱿鱼干凉水泡2个小时左右,软了以后切丝备用。
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步骤2/6
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青红椒、香菜、洋葱切碎备用。
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步骤3/6
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冷锅热油,放鱿鱼一点姜丝慢火炒,多油,炒到干香,鱿鱼丝起泡为止。
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步骤4/6
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盛出鱿鱼丝待用
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步骤5/6
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青红椒、洋葱倒入酱油、蚝油、白醋、白糖、麻油、盐搅拌均匀,尝一下味道是否合适,不合适再调入想要达到的口感
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最后一步
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最后倒入鱿鱼丝、香菜搅拌均匀,装盘开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-18
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