粤式经典❤️蒜蓉粉丝生蚝
在大连，就是吃这个最便利，又大又肥又便宜，说的就是我们这里吧
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步骤1/13
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鲜活生蚝，我买了11只
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步骤2/13
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洗刷干净，去一面壳
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步骤3/13
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又肥又大，看起来就很美好，可以直接生吃
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步骤4/13
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两头蒜和一小块姜，用挤蒜器挤碎
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步骤5/13
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小锅里橄榄油加热
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步骤6/13
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放入姜蒜蓉，炒出香味，关火
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步骤7/13
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加入生抽，蚝油，鸡精，盐，做成蒜蓉酱
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提前泡软的粉丝，剪碎，加入蒜蓉酱拌匀
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步骤9/13
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把粉丝放在生蚝上面，开锅后放入生蚝，淋上一点豉汁酱油，大火蒸7-8分钟
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步骤10/13
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出锅后加上小米辣和葱花点缀
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步骤11/13
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这一大盘，看起来很土豪的样子，把20块钱做出了200的感觉
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步骤12/13
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很肥的大生蚝，肉很厚
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最后一步
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蒜蓉味道很浓，上面的粉丝也是好吃的不要不要的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-18
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