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焦香巴斯克蛋糕

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这是一款操作非常简单的蛋糕，只需把所有材料混合搅匀，烤箱一烤就能成功的蛋糕，巴斯克芝士蛋糕。芝士控的你不能错过哦。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

奶油奶酪 250g

、

细砂糖 60g

、

全蛋 1个

、

蛋黄 2个

、

淡奶油 100g

、

玉米淀粉 10g

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
烤箱提前预热200度，模具铺上烘焙油纸。
步骤2/11 点击查看大图
奶油奶酪室温软化，放入打蛋盆中搅拌至顺滑。
步骤3/11 点击查看大图
加入细砂糖，搅拌均匀。
步骤4/11 点击查看大图
加入鸡蛋和蛋黄，搅拌均匀。
步骤5/11 点击查看大图
加入淡奶油，搅拌均匀。
步骤6/11 点击查看大图
加入玉米淀粉，搅拌均匀。
步骤7/11 点击查看大图
把蛋糕糊倒入模具中，轻敲几下，排出大气泡。
步骤8/11 点击查看大图
放入烤箱烘烤，先200度烘烤10分钟，再转180度，烘烤25分钟。
步骤9/11 点击查看大图
烤好后取出，轻震一下，震出热气，晾凉后放冰箱冷藏3小时以上。
步骤10/11 点击查看大图
简单好吃的巴斯克蛋糕就完成了，一起来试试吧。
最后一步点击查看大图
冷藏后味道更好哦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-19

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