酸酸土豆粉
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第一次尝试做土豆粉!买菜时,孩子自己选的菜!娘亲怎么都要给她安排一下啊!
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
葱
2根
、
姜
2片
、
油菜
3棵
、
香菜
2根
、
土豆粉
1包
、
鸭血,鸡肉丸,
适量
、
绿豆芽,豆皮
适量
、
盐,酱油,醋
适量
、
香油,芝麻,香菜
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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鸭血切块焯水后备用。
-
步骤2/4
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砂锅放水,葱姜,然后放入食材!还有鸡肉丸,上次自己做的!大火烧开调中火!
-
步骤3/4
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放入土豆粉和油菜!(先放土豆粉,快熟时,放入油菜!我一起放的,所以,油菜都黄了)记得加调料哦!盐,醋,蒸鱼豉油(我家没有鸡精和味精。)喜欢吃辣的放辣椒,我家有孩子,所以没有辣椒!
-
最后一步
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出锅啦!洒上香油,芝麻,香菜!(卖相不咋地,味道还不错哦!)如果用高汤的话,会更完美哦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-19
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