和你一样美的抹茶冻撞奶 美味不打烊
抹茶隐约的茶香 和香浓的奶味 完美融合在一起 抹茶控的你 这款甜品 绝对满足你的胃
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步骤1/6
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倒入20g马蹄粉和5g抹茶粉，加100ml清水开浆，搅拌均匀后过滤一遍得到抹茶生浆。
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步骤2/6
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锅中水煮开后加入10g白糖煮糖浆。
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步骤3/6
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糖浆加入少许抹茶生浆，搅拌至浓稠状得到抹茶熟浆。
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步骤4/6
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熟浆倒回生浆中，得到抹茶生熟浆。
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步骤5/6
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生熟浆倒入容器杯子中，在锅中煮10分钟，放凉后得到抹茶冻。
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最后一步
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杯子倒入牛奶，用勺子搅拌一下抹茶冻，抹茶冻撞奶完成。
除了抹茶冻也可以放一些喜欢的材料，如芋圆、珍珠等。
牛奶上可以适量洒上一些抹茶粉，茶香更浓~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-20
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