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香煎带鱼段

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带鱼段的制作方法有很多，最简单也最好吃的莫过于香煎带鱼段儿啦，儿子就最喜欢吃这种香煎的带鱼段儿，鱼鳍煎的酥酥的，鱼肉煎的嫩嫩的，别提有多美味啦！鲜到鲜得舟山带鱼段，肉质厚嫩，味道鲜美，喜欢的小伙伴赶快一起来制作品尝吧！参与活动: #鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 掌勺(高级)

鲜到鲜得舟山带鱼段 400克

、

葱 1颗

、

姜 1小片

、

生抽酱油 15克

、

料酒 10克

、

盐 2克

、

玉米淀粉适量

、

植物油适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备所需要的食材，用料。
步骤2/16 点击查看大图
鲜到鲜得舟山带鱼段儿，肉质厚，看着就诱人。
步骤3/16 点击查看大图
把带鱼段儿清洗干净。
步骤4/16 点击查看大图
每一块鲜到鲜得带鱼段都特别诱人~
步骤5/16 点击查看大图
在带鱼段儿中加入料酒。
步骤6/16 点击查看大图
加入生抽。
步骤7/16 点击查看大图
加入葱姜。
步骤8/16 点击查看大图
加入盐搅拌均匀，腌制十分钟左右。
步骤9/16 点击查看大图
把腌制好的带鱼段儿直接粘上玉米淀粉。
步骤10/16 点击查看大图
平底锅中倒入少量植物油，开中火，油温七成热，放入带鱼段煎制。煎至金黄后翻面煎至两面金黄即可。
步骤11/16 点击查看大图
可以准备适量自己喜欢的调味料，撒在带鱼段儿上。这一步根据自己喜欢的口味儿即可。
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成品图。
步骤13/16 点击查看大图
开吃吧！
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成品图。
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成品图。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

盐的用量根据自己口味添加。还可以加入自己喜欢的其他调味料。鲜到鲜得舟山带鱼段儿选用带鱼中段，处理得十分干净，只用清水清洗即可烹饪啦！肉质厚嫩，鱼肉鲜美。喜欢的小伙伴一起来制作品尝吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-20

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