豆沙切糕
今天分享的是流传于京津翼地区的一种传统小吃，切糕，这次做的豆沙馅的，香甜美味哦。
-
步骤1/6
点击查看大图
将糯米提前加清水浸泡4小时以上，也可以泡至过夜。
-
步骤2/6
点击查看大图
泡好的糯米控干水分，蒸烤箱的烤盘铺一层油纸，将糯米平铺在油纸上，尽量铺薄一些，蒸烤箱加水，选择蒸功能，100度蒸20分钟。
-
步骤3/6
点击查看大图
蒸好的糯米放到容器里，分次倒入开水，搅拌成粘稠的米糊状，
-
步骤4/6
点击查看大图
继续100度蒸18分钟左右。
-
步骤5/6
点击查看大图
保鲜盒铺好保鲜膜，一层糯米饭，一层豆沙，依次铺满。放到冰箱冷藏2小时以上。
-
最后一步
点击查看大图
香甜软糯，超好吃
由于糯米比较黏，切的时候可以把刀子沾水后再切
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-20
豆沙切糕的其他做法
豆沙切糕的相关分类
豆沙切糕的相关推荐
-
芋泥糯米切糕
176716人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#芋泥糯米切糕-搅拌一下即可
176681人看过 -
自制冬日热饮水果茶，酸甜好喝又解渴，暖胃又健康
7704425人看过 -
豆沙粑粑
72646人看过 -
#我们约饭吧#像切糕的红糖发糕
168325人看过 -
真的绝了～红烧肉～口感软糯香甜，肥而不腻，巨巨下饭！！
934969人看过 -
年夜饭~腰缠万贯（蒜蓉粉丝虾）
674419人看过 -
冰凉软糯的古法糯米红枣切糕
15390人看过 -
#巨下饭的家常菜#自制烤肠
261409人看过 -
杏鲍菇神仙吃法，好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6814646人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#豆沙饼，甜甜的，自己做的豆沙馅
148335人看过 -
家常版红烧肉（超详细）
784563人看过
