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肉丝炒佛手瓜

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捷宝妈妈

昨天下午去菜场买菜，马上要霜降了，天也冷了。回来时路过一个大爷的地摊，他问我买不买佛手瓜，说是自己家种的。我看大爷后面有大妈坐在轮椅上说，这瓜特别好吃，我说这么冷大妈还出来啊？她说自己在家没意思和大爷一起有个照应。心底的柔软被触动了，这就是相濡以沫的情感吧，平淡，真实。于是我买了几个佛手瓜，回家加肉丝炒着吃，果然很好吃。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
佛手瓜 一个
、
瘦肉 100克
、
葱，姜 少许
、
油，盐 适量
、
生抽 2勺
、
料酒 1勺
、
淀粉 1勺
、
胡椒粉 1克
、
老抽 1小勺
烹饪步骤
小贴士

我想下次试试不加肉清炒，或是凉拌一定也好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-21

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