锅贴儿
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步骤1/7
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1.半斤中筋面,一半开水,一半凉水(一共三两半),点点油和面并饧面
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步骤2/7
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2.菠菜切段但不能太碎
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步骤3/7
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3.一斤肉来一点盐,一点香油,一点甜面酱,姜末,葱花,来一点熟油,倒入拌好的菠菜,搅成馅即可
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步骤4/7
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4.擀面皮
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步骤5/7
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5.包好锅里下油,放入锅里煎一分钟,然后稍微撒点清水盖盖
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步骤6/7
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6.二两水,四十克的面,十克的花生油,和均匀了撒入锅里做冰花
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最后一步
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7.盖上盖子,煎成即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-22
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