煎茄子
娃不喜欢吃软烂的东西,比如红烧茄子蒸茄子什么的,他都不碰。为了让他吃,就做了这个煎茄饼,他很喜欢。
-
步骤1/6
点击查看大图
茄子去皮,切片,放盐水泡10分钟左右
-
步骤2/6
点击查看大图
切葱花放进碗里,加适量面粉,盐,十三香,酱油,少量辣椒粉,打进一个鸡蛋,搅拌成糊状。
-
步骤3/6
点击查看大图
茄子放鸡蛋糊里滚下,两面都粘上面糊。平底锅烧热加油,放进茄子煎。
-
步骤4/6
点击查看大图
翻面继续煎至两面金黄,熟透。
-
步骤5/6
点击查看大图
最后剩下点面糊,直接煎饼了。
-
最后一步
点击查看大图
另取一个小碟,加1勺酱油1勺陈醋,蒜泥,葱花做成蘸碟。可以享用了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-22
煎茄子的相关分类
煎茄子的相关推荐
-
#夏日开胃餐#素炒芸豆丝
150160人看过 -
地锅鸡
114289人看过 -
南瓜芝士饼
148968人看过 -
椰子鸡火锅
1314204人看过 -
白灼罗马生菜
67251人看过 -
#外婆乡炒出火锅香#口蘑炒肉片
166119人看过 -
年夜饭之百财迎春
713183人看过 -
#养生打卡#洋葱孜然牛肉
416954人看过 -
#快手菜#蒜蓉生蚝最佳做法,调好蒜蓉是关键
430582人看过 -
#一周减脂不重样#京酱肉丝
129290人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
12103665人看过 -
素面煎饼【孔老师教做菜】
36699人看过