是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
红烧茄子的做法 点击查看大图

红烧茄子

浏览 19.7万 · 收藏 3761
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

你的副官
参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
茄子 一个
、
蒜 6-7瓣
、
蚝油 一勺
、
花椒油 10克
、
鸡精 2克
、
蜀佳香辣酱 1勺
、
肉沫 60克
烹饪步骤
小贴士

1，很多人喜欢茄子过油后再炒，那样很废油 蒸过的茄子，炒出来味道也是一样的美味 2，香辣酱属于（咸菜系）腌制品，含有盐 耗油除提鲜外，也含有少盐，故 在做这道菜时就没加盐 3，花椒油是自己用花椒做的，没市场上卖的麻，故多放了一些 如市场买的建议，因量而放

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-24

换个做法

红烧茄子的相关分类

梭子蟹炒年糕 立秋 梭子蟹 罗氏虾 冬瓜 空心菜 更多

红烧茄子的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许