鲜辣肉松雪花酥

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吃够了甜甜的雪花酥，不如来点不一样的口感，鲜咸又略带少许辣，辣味中又有一丝甜，这像不像恋爱中的你，心情和味道一样略有变化变化

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10~30分钟

黄油 40克

、

蔬菜饼干两或三盒

、

海苔肉松 80克

、

棉花糖 500克

、

椰蓉质量

、

辣椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
首先一定要找一个不粘锅，然后中火将锅烧热后放入黄油，转小火
步骤2/20 点击查看大图
搅拌至黄油完全融化
步骤3/20 点击查看大图
加入棉花糖，搅拌至棉花糖融化为一整块
步骤4/20 点击查看大图
如图
步骤5/20 点击查看大图
加入适量家乐薄盐鲜，只是为了提味，添加少许即可
步骤6/20 点击查看大图
搅拌均匀
步骤7/20 点击查看大图
加入蔬菜饼干，翻拌混合均匀
步骤8/20 点击查看大图
如图
步骤9/20 点击查看大图
再加入肉松
步骤10/20 点击查看大图
翻拌均匀
步骤11/20 点击查看大图
加入少许辣椒粉（适合自己的辣度即可）
步骤12/20 点击查看大图
再次翻拌均匀
步骤13/20 点击查看大图
准备一个容器，我用的是方形烘焙用金盘，在上面均匀的撒上肉松和椰蓉
步骤14/20 点击查看大图
将翻拌好的雪花酥糊状物倒入烤盘上
步骤15/20 点击查看大图
按压紧实平整后放入冷冻20分钟，这步是为了让雪花酥快速凝固方便切块
步骤16/20 点击查看大图
从冰箱拿出后先切条
步骤17/20 点击查看大图
切好后上面撒层椰蓉和肉松，防止粘连
步骤18/20 点击查看大图
切块后装入密封袋里即可，不吃的时候可以放在冰箱冷藏保存，建议保质期七天，也可冷冻，只是口感先偏硬后变软
步骤19/20 点击查看大图
这就完成了
最后一步点击查看大图
尝试起来吧，雪花酥真的是零食里制作最简单的，时间短操作快

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-24

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