小炸莲藕夹肉
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烹饪步骤
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步骤1/4
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肉剁碎,加入盐,姜蒜末,蚝油,料酒,酱油,搅拌。
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步骤2/4
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莲藕去皮切薄片,放入清水中。
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步骤3/4
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肉夹在两片莲藕中间,沾上淀粉液(面粉+淀粉+清水搅拌)忘记拍了,裹好放入油锅中炸,稍微有点金黄颜色就行了。
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最后一步
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成品。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-25
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