麻辣八爪鱼
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步骤1/9
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用盐清洗八爪鱼 ,然后加葱段 ,姜片 ,料酒焯水,看到八爪鱼变色卷起来就行
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步骤2/9
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准备配料,葱切段 姜切丝,洋葱丝,喜欢吃辣加些辣椒段
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步骤3/9
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起锅烧油,放入干辣椒段,图2的配料,加入小龙虾料,白糖,酱油,味精炒出香味
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步骤4/9
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加入八爪鱼 炒15秒左右
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步骤5/9
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加入一瓶啤酒
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步骤6/9
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炖10分钟左右
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步骤7/9
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我用加了几个海螺,因为比较大 煮了5分钟左右
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步骤8/9
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待汤汁收差不多了出锅加香菜 ,香极了
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最后一步
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海螺也好吃
买 活的八爪鱼 ,头里的东西都能吃,一口下去 ,满满的墨汁 香极了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-25
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