凉拌鲫鱼——奶白鱼汤,一鱼多吃法
其实做这道菜,就是为了宝宝能喝点汤,大人吃鱼!两全其美
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步骤1/9
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把鱼洗干净两面划两刀,撒上盐腌制
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步骤2/9
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起火烧油(猪油),油里有花椒,就没放了
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步骤3/9
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油辣下去姜丝,跟着下鲫鱼(煎至两面黄)加入大蒜
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步骤4/9
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加入热水,直接熬开
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步骤5/9
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汤白加入芹菜,多熬会
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步骤6/9
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捞出鱼
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步骤7/9
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想喝汤,鱼汤过滤,放入葱花
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步骤8/9
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凉拌鲫鱼:拿个小碗调料:盐,鸡精,芹菜粒,小葱粒,蒸鱼豉油,小米辣,藤椒油,醋
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最后一步
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给宝宝做了几个抄手,鱼汤抄手,味道鲜美,吃完了,还喝了很多的汤,简直完美
熬鱼汤白就是要用到猪油
新鲜鱼注意鱼跳起来,吓到宝宝们
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-25
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