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肉末茄子的做法

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肉末茄子

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10~30分钟 | 切墩(初级)

茄子 1个

、

猪肉馅 50克

、

生抽 30克

、

老抽 8克

、

蒜 1瓣

、

葱适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将茄子改花刀
步骤2/3 点击查看大图
将肉剁碎大蒜子葱切末切段都可以【按自己家人喜好】我家不吃这些但不放不香
最后一步点击查看大图
茄子煎软把油挤掉一些【太油的话不好吃】爆炒肉末和大蒜子放入老抽油加入适量的水水开倒入炸好的茄子加生抽盐调味即可

小贴士

茄子特吸油炸软后的茄子油就能出来噢~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-25

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