鲫鱼炖萝卜
重温系列之鲫鱼炖萝卜 大概放点萝卜是让份量变多,足够吃好几顿吧 不过做陪衬的白萝卜,吸满了汤汁,软烂鲜香,比鱼还好吃呢 如果吃不完,放到第二天,就会变成鱼冻,更是另一番风味 参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#
-
步骤1/15
点击查看大图
鲫鱼处理,洗干净,沥干
-
步骤2/15
点击查看大图
准备好配料,白萝卜切薄片,生姜切丝,大蒜拍碎,小米椒切小圈,香菜切断
-
步骤3/15
点击查看大图
锅热加入菜籽油
-
步骤4/15
点击查看大图
鱼用厨房纸吸干水分
-
步骤5/15
点击查看大图
入锅中小火煎
-
步骤6/15
点击查看大图
煎至两面表皮变焦
-
步骤7/15
点击查看大图
加入姜丝,大蒜,小米椒
-
步骤8/15
点击查看大图
加入适量盐
-
步骤9/15
点击查看大图
加水没过鱼
-
步骤10/15
点击查看大图
煮开放入白萝卜片小火煮
-
步骤11/15
点击查看大图
加入适量生抽
-
步骤12/15
点击查看大图
加入适量老抽煮至白萝卜软烂
-
步骤13/15
点击查看大图
加入适量鸡精
-
步骤14/15
点击查看大图
最后撒上香菜即可
-
最后一步
点击查看大图
成品
煎鱼前先吸干鱼身上的水分,煎的过程中就不会油花四溅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-25
鲫鱼炖萝卜的其他做法
鲫鱼炖萝卜的相关分类
鲫鱼炖萝卜的相关推荐
-
#15分钟周末菜#油焖茄子豇豆
306064人看过 -
爆炒十三香小龙虾
2759847人看过 -
大虾炒白菜
422420人看过 -
奶香玉米面窝窝头
913309人看过 -
酱爆豌豆三丁
14226人看过 -
低卡低脂的海带豆腐汤,排油减脂好喝不胖
5224519人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#豆腐拌茼蒿
87862人看过 -
香菇山药鸡蛋汤
13713人看过 -
咸鱼蒸五花肉
244053人看过 -
韭菜饺子
711073人看过 -
大白菜五花肉炖豆腐
337805人看过 -
#橄享国民味 热烹更美味#清脂清肠的猪肉芹菜饺子
322205人看过