‼️粤港澳街头名小吃碗仔翅㊙️超简单做法
在深圳十多年 去香港也是很多次 香港出了名的小吃多 而我每次都要吃的是这个碗仔翅 今天我来教大家制作哈
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步骤1/8
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1⃣️、把粉丝泡发、木耳泡发、香菇洗干净、鸡胸肉焯水煮熟2⃣️，鸡胸肉撕碎、木耳切细条、香菇切薄片。粉丝剪小段
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步骤2/8
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调酱汁2勺生抽➕半勺老抽➕一勺蚝油➕一大勺生粉➕小半碗水混合均匀。
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步骤3/8
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锅内放入适量的油。放入香菇煸炒出水
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步骤4/8
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加入大概三碗的水。
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步骤5/8
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水开后 加入木耳和鸡胸肉丝
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步骤6/8
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再次水开后 加入打散的鸡蛋。用筷子快速搅拌。这样才能出漂亮的蛋花哦。然后加入粉丝
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步骤7/8
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尝尝咸淡吧。这个时候关火。可以加点胡椒粉。口感不错哦。不过呢不是所有人都喜欢胡椒粉哈。看个人
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最后一步
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真的很好吃哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-26
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