红烧竹笋
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步骤1/9
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竹笋切片焯水捞起备用
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步骤2/9
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猪肉切片用适量酱油、盐、生粉抓匀备用。
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步骤3/9
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葱切段,辣椒切丝。
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步骤4/9
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热油锅,竹笋下去翻炒片刻。
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步骤5/9
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下猪肉翻炒均匀。
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步骤6/9
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炒至竹笋片微微焦黄。
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步骤7/9
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下入葱段,辣椒丝。
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步骤8/9
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加入酱油、蚝油、鸡精调好味。
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最后一步
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翻炒均匀便可出锅。
全程不用加水,葱段要求最后下才不会变黄变老。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-26
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