奶香十足～入口即化的宫廷奶酪️
宫廷奶酪，奶香醇厚，入口即化～它丝滑无比～曾经是皇家独享的美味，在唐明清代很是盛行…… 很受后宫嫔妃的喜爱。其实， 只需几种简单食材在家就能做 简单快手……
-
步骤1/14
点击查看大图
全脂牛奶倒入锅中小火加热。
-
步骤2/14
点击查看大图
牛奶倒入锅中，小火煮至微微沸腾，不要大开，微微冒泡就关火，倒出来备用
-
步骤3/14
点击查看大图
如图 ，牛奶倒出慢慢晾至温热
-
步骤4/14
点击查看大图
蛋黄和蛋白分离只用蛋白。
-
步骤5/14
点击查看大图
趁牛奶晾至温热，直接倒进蛋白中不停的搅拌，加入白糖，滴入柠檬汁，搅拌至均匀，基本无颗粒。
-
步骤6/14
点击查看大图
牛奶蛋白糊，过筛两次
-
步骤7/14
点击查看大图
筛出的杂质丢掉
-
步骤8/14
点击查看大图
撇干浮末，
-
步骤9/14
点击查看大图
盖保鲜膜， 延着碗边牙签扎几个小孔，起锅烧水，
-
步骤10/14
点击查看大图
上汽后，中火蒸，10分钟，再焖5分钟。
-
步骤11/14
点击查看大图
蒸好的奶酪常温放凉，或放入冰箱冷藏几个小时后即可食用
-
步骤12/14
点击查看大图
宫廷奶酪，尽享丝滑……
-
步骤13/14
点击查看大图
奶香扑鼻……唇齿留香！
-
最后一步
点击查看大图
适合小仙女们的下午茶☕️
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-27
奶酪️的其他做法
奶酪️的相关分类
奶酪️的相关推荐
-
家常版甲鱼鸡汤
53005人看过 -
广东甲鱼汤
212840人看过 -
酱肉包子~好吃到停不下来
2151404人看过 -
凉拌手撕鸡
8432482人看过 -
滋补甲鱼汤
2505880人看过 -
立冬｜来碗酸甜开胃海派罗宋汤吧#洗手作羹汤#
576590人看过 -
炸辣椒油
474835人看过 -
#山姆友约#霸王别鸡(甲鱼焖鸡)
234912人看过 -
小鸡炖蘑菇#做道好菜，自我宠爱！#
4127010人看过 -
辣椒油
30841人看过 -
清炖甲鱼汤
128697人看过 -
清炒虾仁
65660人看过
