是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

酱炒藕丁的做法

点击查看大图

酱炒藕丁

浏览 4.0万 · 收藏 278

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

藕除了凉拌，做汤之外还可以爆炒哦

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

藕 1节

、

辣椒 4个

、

蒜 5瓣

、

蒜苗 3根

、

姜 3片

、

酱油 1勺

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

盐克

、

鸡精半勺

、

淀粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
1.莲藕洗净去皮切丁，姜切丝，蒜切片，辣椒和蒜苗切段。
步骤2/6 点击查看大图
2.拿一个小碗调酱汁，放一勺生抽、一勺酱油、一勺蚝油、一点盐、半勺鸡精、一勺淀粉、半碗水搅拌均匀
步骤3/6 点击查看大图
3.锅里烧水先把莲藕焯一遍捞出备用。
步骤4/6 点击查看大图
4.热锅冷油，下蒜片、辣椒、姜丝爆香，莲藕丁放入翻炒几分钟至莲藕表面微微焦香，倒入调好的酱汁，焖炒几分钟。
步骤5/6 点击查看大图
等到料汁收干即可出锅
最后一步点击查看大图
一份酱炒藕丁做好啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-28

换个做法

酱炒藕丁的相关分类

老冰棍槐花香椿炒鸡蛋菠萝咕咾肉香椿蒜苔更多

酱炒藕丁的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许