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鱼香肉丝

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小粪青的黑作坊

鱼香肉丝没有鱼，老婆饼里没老婆，哈哈哈哈超级下饭爽口开胃的鱼香肉丝，超好吃。其实很简单哦，就是食材配料会多一点，喜欢里面的蔬菜。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
猪后腿（里脊肉） 300g
、
胡萝卜 小的一根
、
泡发黑木耳 适量
、
青椒 2个
、
莴笋 半根
、
洋葱 小半个
、
芹菜 1根
、
小葱 几根
、
郫县豆瓣酱 1大勺
、
肉丝腌制：姜片 少许
、
蚝油 1勺
、
淀粉 1勺
、
料酒 1勺
、
油 1勺
、
盐 1小勺（2g左右）
、
鱼香汁：醋 4勺
、
糖 3勺
、
生抽或鱼香汁 2勺
、
淀粉 1勺
、
味精 1勺
、
水 2勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-29

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