雪梨百香果酱
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步骤1/11
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所需材料，来个大合照，
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步骤2/11
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雪梨切丁，柠檬切片，百香果取肉。华丽变身后也来个大合照，
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步骤3/11
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锅里依次放入雪梨丁，百香果，柠檬汁，黄冰糖。
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步骤4/11
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将所有材料捣鼓捣鼓这样子。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏5小时。
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步骤5/11
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这是冷藏5小时后的样子，黄冰糖已融化。
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步骤6/11
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我把雪梨丁用铲子稍微再切碎了一下，也可以切丁的时候稍微切小点。
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步骤7/11
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开中火煮开，转小火慢慢熬，边熬边搅拌，防止粘锅。将黄色泡沫撇掉。（注意：熬的时候要注意果汁会溅出来，所以要不停地搅拌）
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步骤8/11
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这是熬了大约1小时的样子，开始有粘稠感。
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步骤9/11
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这是一个半小时的样子，粘稠感越来越明显，呈透明色。此时可以关火。
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步骤10/11
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入瓶。
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最后一步
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搞掂。此酱可以冲水喝，还可以涂面包吃，那个香甜，谁吃谁知道，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-29
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