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猪肉茄子打卤面

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30~60分钟 | 切墩(初级)

猪肉 100g

、

手擀面 200g

、

茄子 1个

、

番茄 1个

、

豇豆 50g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
番茄切十字刀
步骤2/12 点击查看大图
切好的番茄开水焯烫去皮
步骤3/12 点击查看大图
去皮番茄切丁
步骤4/12 点击查看大图
豇豆切小丁
步骤5/12 点击查看大图
茄子切丁
步骤6/12 点击查看大图
猪肉切小丁
步骤7/12 点击查看大图
超香猪肉
步骤8/12 点击查看大图
加茄丁翻炒
步骤9/12 点击查看大图
加入豇豆翻炒
步骤10/12 点击查看大图
倒入番茄炒出汁炒至全熟
步骤11/12 点击查看大图
另起锅烧水煮熟面浇上肉卤
最后一步点击查看大图
装盘完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-29

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