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蓑衣黄瓜的做法

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蓑衣黄瓜

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很好吃的小凉菜酸甜爽脆

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1小时以上 | 配菜(中级)

黄瓜 5根

、

盐适量

、

白糖适量

、

酱油适量

、

醋适量

、

蒜适量

、

干辣椒适量

、

油适量

、

白醋适量

、

花椒油适量

、

生抽适量

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好洗净的黄瓜
步骤2/9 点击查看大图
切好备用一面斜刀一面横刀
步骤3/9 点击查看大图
撒盐腌制20分钟沙出水分
步骤4/9 点击查看大图
放在容器里备用
步骤5/9 点击查看大图
准备蒜片姜片八角干辣椒
步骤6/9 点击查看大图
起锅烧油放八角蒜片姜片炒一会儿放干辣椒再一会儿放水加生抽酱油料酒醋白醋喜欢甜口糖可以多放些煮一会儿捞出材料放胡椒粉花椒油
步骤7/9 点击查看大图
把黄瓜倒入锅中可以淋一些水淀粉❤️ 关火等待晾凉❤️
步骤8/9 点击查看大图
放在容器内放入冰箱冷藏随吃随取❤️
最后一步点击查看大图
❤️

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-29

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