豆苗培根卷
培根的熏香和萝卜、豆苗的清新有很大的反差对比,入口先是料汁的酱味香,再是培根醇厚的熏制香味,吃到底后萝卜的清脆和豆苗的嫩脆一起出场,清爽因子在嘴巴里迸发的威力,是肉类也没法抵挡的纯粹攻击。
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步骤1/6
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青萝卜切片,加1小勺盐抓匀,放到一旁腌出水分。
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步骤2/6
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腌出的水倒掉不要,再用厨房纸吸掉表面多余的水分。
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步骤3/6
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另取一个小碗,加入2小勺糖,2大勺生抽,1小勺芝麻香油,1小勺蒜末,1小勺白芝麻,搅拌均匀。
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步骤4/6
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取一片培根,在一端并列放上两片青萝卜,再放1小把豆苗卷起来。怕散的话可以用牙签固定。
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步骤5/6
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放到盘子里,进微波炉高火加热4-5分钟。
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最后一步
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取出来淋上调好的料汁就可以啦,简单清爽,成功率百分百!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-30
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