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自制小蛋糕丨营养好滋味，早餐必备

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10~30分钟 | 配菜(中级)

黄油 50克

、

核桃 40克

、

葡萄干 60克

、

白糖 36克

、

盐 2克

、

奶粉 16克

、

蛋液 40克

、

牛奶 130毫升

、

面粉 200克

、

泡打粉 6克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
50克黄油隔水加热至融化备用
步骤2/10 点击查看大图
40克核桃切成小块备用。
步骤3/10 点击查看大图
碗中放入36克白糖，2克盐，16克奶粉，融化后的黄油，40克蛋液，130克牛奶搅拌均匀。
步骤4/10 点击查看大图
200克面粉中加入6克泡打粉，
步骤5/10 点击查看大图
搅拌均匀之后过筛倒入搅好的糊中，搅拌至面糊呈光滑的状态
步骤6/10 点击查看大图
然后把切碎的核桃和60克葡萄干加入，搅拌均匀。
步骤7/10 点击查看大图
然后把调好的面糊装进裱花袋内，挤入烤盘中，不要挤太满。
步骤8/10 点击查看大图
面糊表面在刷上一层蛋液
步骤9/10 点击查看大图
烤箱215度提前预热，然后将烤盘送入烤箱，烤15分钟
最后一步点击查看大图
这样自制的小蛋糕就做好了，喜欢的朋友们赶紧收藏起来试试吧！！！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-30

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