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#下饭红烧鲈鱼

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轻松的蔓越莓

鲈鱼一直以来都是清蒸的，小朋友已经声明不要再买鲈鱼吃啦！这次换了个新吃法，很受小朋友好评。 上图是第一次做出来的成品，但是过程没有拍照片，下面的图片是第二次做的，佐料稍微有点不一样：用豆瓣酱代替了辣椒酱，没有葱配色，颜色没有第一次做的好看，但是味道还是一样好哦！ 这道菜的关键在于调味汁上，大家可以自由发挥。 参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
鲈鱼 1条
、
生姜 适量
、
葱 适量
、
花椒粉 适量
、
生抽 适量
、
料酒 适量
、
盐 克
、
香菇 1朵
、
洋葱 少量
、
蒜 3瓣
、
蚝油 适量
、
豆瓣酱或者辣椒酱 适量
、
淀粉 适量勺
、
胡椒粉 适量
、
老抽 适量
烹饪步骤
小贴士

鱼切成花纹是为了让味道更加入味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-30

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