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万圣手指饼干的做法

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万圣手指饼干

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万圣节快到了这个视频我肝了两周，原因是第一周的饼干没用可可粉调色，我用的食用色素调色，面团看起来太像....了，只好重新用可可粉做了一遍

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10~30分钟 | 切墩(初级)

低粉 140克

、

黄油 50克

、

糖粉 30克

、

蛋液 30-35克

、

杏仁 8颗

、

可可粉 10克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
黄油室温软化，切成小块，筛入糖粉。用打蛋器打至体积变大，颜色变白，呈羽毛状即可。
步骤2/9 点击查看大图
分三次加入鸡蛋液，每次加入都要搅拌均匀。
步骤3/9 点击查看大图
将面粉和可可粉混合，筛入黄油中。
步骤4/9 点击查看大图
用刮刀搅拌均匀并混合成团。
步骤5/9 点击查看大图
将面团分成8份，捏成手指状
步骤6/9 点击查看大图
将整颗杏仁放上，当指甲盖
步骤7/9 点击查看大图
用刀背刻出一些手指的纹路。
步骤8/9 点击查看大图
表面抹上一些可可粉。
最后一步点击查看大图
烤箱中层180摄氏度烤15分钟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-31

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