排骨藕汤
天凉了，来碗热腾腾的排骨藕汤吧 参与活动: #有奖征集｜安佳百味挑战赛#
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步骤1/6
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所需食材。湖北排骨藕汤不放金华火腿，江南炖腌笃鲜喜欢放火腿，我觉得火腿和排骨是绝配，煲煮出的汤鲜美无比，看个人口味。这种火腿踵是最适合煲汤的部分。
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步骤2/6
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藕去皮切块
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步骤3/6
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排骨焯水
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步骤4/6
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把排骨、火腿踵、藕、姜片、葱段、半勺白胡椒粉一起下锅，用砂锅煲也很好，我用的电汤锅。
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步骤5/6
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大火烧开小火炖两个小时以上。炖的越久越好喝，藕更粉糯。
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最后一步
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出锅加适量盐和少许糖调味，火腿踵因为是咸的，所以最后加盐要适量，别咸了。趁热喝吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-31
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