彩椒孜然羊肉串

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彩椒孜然羊肉串，是一款聚会烧烤的必备菜呦，鲜嫩多汁的羊肉，搭配着五彩缤纷的彩椒丁，食欲满满，是家庭聚餐和朋友圈经常出镜的一款菜品。这款菜品使用美的微蒸烤料理炉PG2311W，超高的颜值，精准的温度，热流均匀，使羊肉串烤制起来省时省事，立体烘烤，羊肉的成熟度更加鲜嫩，智能化的菜单，轻松一键搞定，在家轻松做大餐，上手就会~话不多说，快来get这道美食吧！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

羊腿肉 500克

、

青椒 0.5个

、

红椒 0.5个

、

黄椒 0.5个

、

羊肉腌制调料

、

孜然粉 5克

、

辣椒粉 5克

、

料酒 1汤勺

、

香芹 2根

、

苹果 0.5个

、

食用油 1勺

、

盐 3克

、

鸡精 2克

、

葱丝半根

、

羊肉串撒料

、

孜然烧烤料撒料适量

、

食用油刷面适量

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
将需要的食材准备好，新鲜的羊腿肉切成小块，也可以交给肉店摊主处理
步骤2/17 点击查看大图
将食材清洗干净备用
步骤3/17 点击查看大图
将彩椒切丁备用
步骤4/17 点击查看大图
准备好腌制羊肉的调料
步骤5/17 点击查看大图
在羊肉中放上苹果，香芹，葱丝
步骤6/17 点击查看大图
放上盐，鸡精，料酒，孜然粉，辣椒粉，食用油抓均匀
步骤7/17 点击查看大图
腌制一个小时以上
步骤8/17 点击查看大图
腌制好后，将羊肉和彩椒交叉串起来
步骤9/17 点击查看大图
串好后放在盘中
步骤10/17 点击查看大图
烤盘中放上油纸，放上烤架，将羊肉串放在烤网上
步骤11/17 点击查看大图
在羊肉串上表面刷层油
步骤12/17 点击查看大图
美的微蒸烤料理炉PG2311W，选择自动菜单20，系统会自动出现230℃，烤15分钟
步骤13/17 点击查看大图
具体也可根据自己的情况调节温度和时间，将羊肉串放入烤箱，按下启动键即可，在烤至7-8分钟左右，也可按下暂停键，将羊肉串翻一面，继续烤到时间结束！
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美味的羊肉串就做好啦！
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鲜嫩多汁
步骤16/17 点击查看大图
食欲满满
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一口一口停不下来呦！

小贴士

美的微蒸烤料理炉PG2311W，清新的蓝绿色，颜值爆表，烧烤模式，它采用上下立体石窑烤技术，上面3根发热管，下面Ω型不锈钢管，使羊肉串成熟更加鲜嫩。同时，有智能化的自动菜单，根据自己喜爱的美食菜单档，放入美食，轻轻一按，就可以坐等美食出炉。简单方便，在家就可以轻松做大厨！超级棒呦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-31

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