酸酸甜甜，开胃糖水山楂
又到了山楂成熟季，红红的小果子，看上去就很诱人，在山楂树下摇晃一下，小红果子就纷纷落下，很快就能捡满一袋子，去皮去核，加糖熬煮，就成了超级开胃下饭的糖水山楂，放到冰箱里，可以储存一年也没问题，过年吃肉多了，来上一小碗，超级酸爽
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步骤1/10
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山楂洗净
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步骤2/10
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去皮，这一步主要配料就是耐心，不去皮煮完后会发涩，建议这一步不要省
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步骤3/10
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自制的去核工具
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步骤4/10
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山楂核轻松取出，不介意的可以带核煮，不影响口感，吃的时候没那么过瘾而已，需要不停的吐核
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步骤5/10
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去核后的山楂
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步骤6/10
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清水洗净，加水没过山楂，加入冰糖
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步骤7/10
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小火熬煮15min，至汤汁浓稠
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步骤8/10
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15min后起大泡了，汤汁也很粘稠了，关火
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步骤9/10
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煮好的山楂
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最后一步
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好吃得不得了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-31
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