黄磊版梅菜扣肉
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步骤1/7
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锅内放水拍一块生姜和五花肉一起煮10分钟
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步骤2/7
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生抽和老抽,可以来一点点盐,进行按摩,最好四周上上颜色,来一点秘制蜂蜜
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步骤3/7
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开火,我们放一点油,炸五花肉火一定要少,表面上色捞出沥油,
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步骤4/7
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锅内放几片姜,放梅干菜放一点酱油,放一点白糖,关火盛出来备用
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步骤5/7
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五花肉切二毫米的厚片
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步骤6/7
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肉皮朝下放入碗中,再把你炒好的梅干菜铺满五花肉上,五花肉上再格几片姜
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最后一步
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蒸锅之前放入水,放入蒸锅蒸40分钟到一个小时,拿出来找一个大碗把五花肉扣过来
1:炸五花肉火一定要少
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-02
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