酱土豆茄子，分享给不在妈妈身边的东北人儿
东北的娃娃家里经常吃的一道菜，尤其是秋天。
-
步骤1/8
点击查看大图
茄子我喜欢切片，这样可以充分接触，让茄子快点变蔫
-
步骤2/8
点击查看大图
茄子是最吸油的，但是又不得不煎它，为了避免油太多，我喜欢煎茄子的时候放入两勺大酱+两勺水，这样茄子会煎的更快，并且不用那么多油。
-
步骤3/8
点击查看大图
小伙煎茄子的时候，可以把土豆切好
-
步骤4/8
点击查看大图
小火煎到蔫蔫的
-
步骤5/8
点击查看大图
加入切好的土豆，放入两碗水，大火烧开。
-
步骤6/8
点击查看大图
转小火时，加入蒜。茄子里一定要放蒜，味道好极了。
-
步骤7/8
点击查看大图
汤汁收尽时，关火，加入香菜和手撕葱。
-
最后一步
点击查看大图
配上白米饭，小时候的味道吃到撑。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-02
酱土豆茄子的相关分类
酱土豆茄子的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#土豆炖茄子酱
3152749人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5765641人看过 -
酱香土豆炖茄子
279219人看过 -
茄子土豆泥#以美食的名义说爱她#
153306人看过 -
家常红烧黄花鱼
1250958人看过 -
家常豆腐
16070397人看过 -
#轻食季怎么吃#炖土豆茄子酱（拌饭一绝）
150822人看过 -
超级下饭的虎皮辣椒炒蛋
3522576人看过 -
白菜虾仁豆腐汤，减脂必备，清爽美味
354919人看过 -
东北酱菜小土豆
31315人看过 -
茄子土豆泥#令人羡慕的圣诞大餐#
626428人看过 -
红烧排骨
30500324人看过
