豆渣土豆饼
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早晨做了豆浆,喜欢喝细腻的,于是豆渣被我过滤了出来。本来想包包子时把豆渣放面里,结果那会脑子不知怎么就断片了,活好面发现没有放豆渣。唉! 于是见机行事做蔬菜饼吧。总不能浪费呀。发现家里除了做包子馅的白菜就只有土豆了。于是就这么着做了豆渣土豆饼。别说,还非常的美味。 十分钟美食就这么出锅了。
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
土豆
1个
、
豆渣(做一次豆浆剩下来的)
1次
、
鸡蛋
1只
、
面粉
适量
、
盐
1.5勺
、
食用油
适量
、
白胡椒粉
少许
、
五香粉
少许
、
番茄酱
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
一个土豆洗净削皮刮丝,放进豆渣里。打进去一个鸡蛋搅拌均匀。如果太稀可以增加适量面粉。粘稠度凭经验吧,看上去不是到处流的那么稀也不是干成不流动的状态就可以。放进去盐、五香粉、少许胡椒粉。搅拌均匀。
-
步骤2/3
起锅放油,小火。拿汤勺乘一勺面糊放油锅里摊平,不要太厚。因为土豆不熟会有毒性,所以正背面要煎至焦黄程度。这样也好吃。
-
最后一步
点击查看大图
出锅乘盘,可根据自己的喜好决定要不要抹点番茄酱。开吃!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-02
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